Three Brown

赤城山の南麓にあるチーズ工房 Three Brown(リンク) に行ってきました.

牛を飼ってチーズを造るという夢をまさに実現中のお店です.生産から加工まですべて自家製というチーズをいただきました.

今回は,カチョカバロという焼いて食べるチーズを購入.食べ方がわからずGoogle先生に聞きました.薄くスライスして焦げ目がつくまで両面を焼くといい香り.やさしい味で美味しかったですよ.

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA